如果確實(shí)是由于飯店的食物引起的，那么是需要承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任的，但是對(duì)方需要提供醫(yī)療證明和相應(yīng)的證據(jù)。

在真相搞清楚之前，最重要的是客人的健康和安全，我們酒店可以說只有關(guān)懷，沒有說法。只要我們的關(guān)懷做到位，其實(shí)也就不需要什么說法。

如果酒店能夠在第一時(shí)間給顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 他以親人般的關(guān)懷，相信顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 他也不會(huì)那么賴皮地找酒店要說法。就算他是個(gè)無賴，還是非得要什么說法，也可以。但是要等醫(yī)院的診斷報(bào)告下來或者酒店食品留樣的檢測(cè)報(bào)告下來之后才能講。

如果你能給他賓至如歸的感覺，他回去就是你的義務(wù)宣傳員。最后不要忘顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 了在與客人溝通的時(shí)候講究一點(diǎn)方式方法。例如可以說：關(guān)于說法您盡管放心，在醫(yī)生的診斷報(bào)告或食品留樣檢驗(yàn)報(bào)告出來之后，我們一定要承擔(dān)我們?cè)摮袚?dān)的責(zé)任。

應(yīng)對(duì)客人投訴的方法：

1、弄臟客人衣服

服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)跟客人道歉以及說明可以負(fù)責(zé)清洗，原則上弄臟客人的衣服這種事情是要餐廳來負(fù)責(zé)，但千萬不要讓客人知道。說成是扣服務(wù)員工資可博得客人同情心，否則可能出現(xiàn)客人要求索賠獅子大開口。

2、客人在進(jìn)餐中要求退菜，換菜、漏菜，投訴出品欠佳

菜肴有投訴，如有欠火候或過火等。經(jīng)檢查屬實(shí)，那是廚房自身的問題，應(yīng)無條件退菜。另外有可能客人多點(diǎn)菜，怕吃不完。先檢查菜是否做好了，如未做可退，做好不能退，這種不屬于質(zhì)量問題，給客人講清道理，勸客人不要退了，吃不了可以打包帶走。

3、食物中有金屬、玻璃、昆蟲或雜物等

首先想辦法拿走證據(jù)去檢驗(yàn)真假，緊接著要派部長(zhǎng)級(jí)管理人員向客人道歉，另外給他做新菜，好話說盡，再打個(gè)折扣，以避免舉報(bào)投訴為原則，大化小處理。

4、餐廳客人物品被偷

首先需要安慰客人，如果客人要求店里給予賠償，可解釋：“您要求賠償是可以理解，但我們亦有我們的難處。我們從未見過你的包是什么樣子，也沒見過包里面有什么貴重物品，一旦要我們賠，我們亦接受不了。這樣，先報(bào)警，讓派出所來作出決定，是本店責(zé)任的話我們會(huì)賠給你的?！?/p>在商家確定食物很新鮮的情況下顧客說吃壞肚子了怎么辦

首先要注意安撫客戶情緒顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ，此時(shí)顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 的客戶由于先入為主的思想第一反應(yīng)應(yīng)該是懷疑飯菜問題。而我們所要做的不是無休止的和客戶爭(zhēng)辯理論顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ，而是要轉(zhuǎn)而關(guān)心客戶具體哪里不舒服，是突然性的還是之前一直有，是否現(xiàn)在要去醫(yī)院等關(guān)心的話語。如果客戶說是因?yàn)轱埐四俏覀兛梢越忉岋埐耸呛螘r(shí)準(zhǔn)備的，食材的新鮮度等等。如果客戶是那種胡攪蠻纏的，必要時(shí)候報(bào)警也是一種選擇途徑

餐飲行業(yè)很容易遇到這樣的問題顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ，第一個(gè)要態(tài)度誠(chéng)懇的道歉，然后陪同他去醫(yī)院檢查 ，不然到時(shí)候坑顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 你個(gè)萬兒八千的，檢查報(bào)告沒有問題就出點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi)而已，要是真有問題就該怎么治怎么治。

消費(fèi)者從超市購買的食品吃壞肚子的顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ，一般由超市來賠償。根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的規(guī)定，消費(fèi)者在購買、使用商品時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產(chǎn)者的責(zé)任或者屬于向銷售者提供商品的其顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 他銷售者的責(zé)任的，銷售者有權(quán)向生產(chǎn)者或者其他銷售者追償。

【法律依據(jù)】

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第四十條

消費(fèi)者在購買、使用商品時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產(chǎn)者的責(zé)任或者屬于向銷售者提供商品的其他銷售者的責(zé)任的，銷售者有權(quán)向生產(chǎn)者或者其他銷售者追償。

消費(fèi)者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財(cái)產(chǎn)損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償。屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，銷售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。屬于銷售者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后，有權(quán)向銷售者追償。

消費(fèi)者在接受服務(wù)時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向服務(wù)者要求賠償。

第一顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ，要顧客拿出相應(yīng)的證據(jù)來證明是吃了飯店的東西而食物中毒的。

第二，對(duì)自己的廚房進(jìn)行相應(yīng)的檢查以確定是否存在一些不衛(wèi)生的食物。

第三，顧客如果無理取鬧的話，可以報(bào)警處理。

根據(jù)顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 我國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，如果發(fā)生了食物中毒，首先及時(shí)到醫(yī)院檢查身體，并保留相關(guān)檢驗(yàn)資料。之后消費(fèi)者可以通過以下的途徑來維權(quán)：

(1)與該餐館協(xié)商解決。

(2)協(xié)商不成的，可以請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解。

(3)向有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)申訴，包括衛(wèi)生部門、工商部門等。

(4)向餐館所在地的人民法院提起訴訟。

先別跟客人急，就只有他一個(gè)人嗎顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ？如果是別人跟他一起來吃飯，你就語氣委婉地跟他說顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ：“這位先生／這位女士，我很抱歉打擾到你顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 的用餐，我們顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 的食物都是經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的，而且同樣都是在一個(gè)桌上吃飯的，為什么他們就沒有肚子疼呢？是不是你之前吃過什么過敏或刺激性的食物，所以才導(dǎo)致現(xiàn)在肚子突然疼呢？如果你有需要，我可以叫人把你送去醫(yī)院進(jìn)行診治，這也算我們對(duì)顧客的一點(diǎn)心意，不過醫(yī)藥費(fèi)什么的必須由你自己來承擔(dān)?！比绻椭挥兴粋€(gè)人，你就好好地跟他說：“這位先生／這位女士，我很抱歉打擾到你的用餐，我們的食物都是經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的，是不是你之前吃過什么過敏或刺激性的食物，所以才導(dǎo)致現(xiàn)在肚子突然疼呢？如果你有需要，我可以叫人把你送去醫(yī)院進(jìn)行診治，這也算我們對(duì)顧客的一點(diǎn)心意，不過醫(yī)藥費(fèi)什么的必須由你自己承擔(dān)，如果確實(shí)在醫(yī)院診斷出是我們的食物有問題才導(dǎo)致你肚子疼，那請(qǐng)你先去醫(yī)院拿了診斷書再來跟我說吧，畢竟你吃錯(cuò)東西的時(shí)間和肚子疼的原因目前還不明，也不能一口咬定是吃了我們的食物之后才肚子疼的，你說對(duì)吧？顧客說在店里吃壞肚子怎么辦 ！”去醫(yī)院之前叫他把餐費(fèi)付齊再放他走，要當(dāng)心他這是在找理由逃單，如果他無論如何都不去醫(yī)院，那就極有可能是在耍無賴，你就讓他拿出證據(jù)，不過，他也不可能有什么證據(jù)了，他要是還在糾纏不清，你就跟他說：“先生／女士，你就能那么肯定是吃了我的食物后才肚子疼的嗎？我剛才說過了，也有可能是你之前吃錯(cuò)東西所以才導(dǎo)致肚子現(xiàn)在突然疼的啊，目前原因還不明確，所以我才讓你先去醫(yī)院診治再說。”要是還在耍潑，賴著不走不給餐費(fèi)，你就可以直接叫身邊的人報(bào)警處理，不要被這個(gè)客人看到哦！不然他會(huì)逃走的，那你的餐費(fèi)也就沒有了。這些，都是我從各方面仔細(xì)考慮過的。希望能被你采納哦！