顧客吃到頭發(fā)怎么處理

門店處理程序

1) 立即反應(yīng)蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 ：

第一時間意識到客人投訴，并立即上前蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 了解情況。

2) 認真聆聽，了解事情經(jīng)過

必須認真聽取客人的敘述，使客人感到被重視。傾聽者要注視客人并不時點頭示意，為了使客人能消氣息怒，還可以用自己的語言重復(fù)客人的投訴或抱怨，以示對客人的尊重及對反映的問題的重視。聆聽的過程也是讓客人發(fā)泄的過程，當(dāng)客人將不滿全說出后，怒氣也將消失大半。

3) 表示關(guān)心，但不輕易承擔(dān)責(zé)任蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 ：

你需要讓客人明白，你非常關(guān)心他所享受的服務(wù)是否令他滿意，對他的遭遇表示歉意，但不要隨便承擔(dān)責(zé)任。

4) 提出解決辦法：

當(dāng)你完全理解和明白客人為什么投訴后，你就需要采取行動糾正錯誤，你一定要讓客人知道并同意你將采取的處理決定。如果客人不知道或不同意你的處理時，不要盲目采取行動，你可以禮貌地征得客人的同意：“先生，我這樣處理，您看是否合適？您看怎么樣？”等。

5) 快速采取行動：

當(dāng)客人同意你的處理方法后，你就要立即行動，一定不要拖延時間，耽誤時間只能進一步引起客人不滿，此時此刻，時間和效率是客人的最大需求。

6) 跟進客人滿意度：

要落實、監(jiān)督、檢查處理措施的執(zhí)行情況。

投訴客人的最終滿意度，要取決于對他抱怨后的特殊關(guān)懷和關(guān)心的程度。許多對餐廳懷有感激的客人，往往是那些因投訴問題得到妥善處理而感到滿意的客人。

危機處理的禁忌

1) 不要刻意回避問題，應(yīng)主動與客人溝通對于菜品的問題爭取得到諒解。

2) 不要輕易承諾顧客什么，應(yīng)以詢問的方式弄清客人的意圖再制定具體的解決方案，把店面經(jīng)濟損失指數(shù)降到最低。

聲明和問題：

1) 應(yīng)及時查找菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因。

2) 嚴把出品質(zhì)量關(guān)。

你好蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 ！

對你的遭遇表示同情和理解！

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第一百四十八條 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。