在飯店吃飯吃出異物在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 ，可以要求換貨或者退貨，具體賠償問(wèn)題可通過(guò)協(xié)商解決。

法律依據(jù)：

顧客消費(fèi)時(shí)遇到食物里有頭發(fā)、蚊蟲(chóng)等異物，屬于食品質(zhì)量問(wèn)題。按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定，飯店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該按照消費(fèi)者的要求為其換貨或者退貨，但具體問(wèn)題可以通過(guò)協(xié)商的方式解決。

同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該保留好食物樣品和就餐證明，及時(shí)向消協(xié)、工商、衛(wèi)生部門投訴到衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行投訴。以便有關(guān)部門對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的飯店進(jìn)行檢查和處罰。

如果在就餐后出現(xiàn)不良反應(yīng)，需要醫(yī)院證明(如病歷、門診記錄)，肇事飯店將要負(fù)責(zé)醫(yī)藥等相關(guān)費(fèi)用。

擴(kuò)展資料：

消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的，可以通過(guò)下列途徑解決：

(一)與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 ；

(二)請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者依法成立的其他調(diào)解組織調(diào)解；

(三)向有關(guān)行政部門投訴；

(四)根據(jù)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁；

(五)向人民法院提起訴訟。

消費(fèi)者可要求雙倍賠償。食品、菜肴混有異物或被污染在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 的；提供假冒偽劣或超過(guò)保質(zhì)期限的酒水、飲料和其他商品的，消費(fèi)者可要求雙倍賠償。店主不積極賠償?shù)?，消費(fèi)者可向消協(xié)、工商、衛(wèi)生部門投訴。顧客吃到異物，身體不適造成食物中毒，餐廳則應(yīng)承擔(dān)顧客的醫(yī)藥費(fèi)、誤工工資和生活費(fèi)，消費(fèi)者保存就餐發(fā)票和正規(guī)醫(yī)院醫(yī)療證明。

法律分析

保留好食物樣品、就餐證明、實(shí)物照片等相關(guān)證據(jù)及時(shí)向工商局、食監(jiān)局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴，以便有關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行檢查和處罰以及向經(jīng)營(yíng)者要求賠償。如果在就餐后出現(xiàn)不良反應(yīng)，還需及時(shí)就醫(yī)，并保留醫(yī)院診斷證明、住院病案、醫(yī)療費(fèi)用等材料，以便向經(jīng)營(yíng)者追償醫(yī)藥費(fèi)、誤工費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用。消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。 顧客在飯店發(fā)生人身傷害時(shí)，如果是飯店本身導(dǎo)致顧客受傷的，飯店應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，如果是因?yàn)榈谌藢?dǎo)致他人受傷的，飯店視其行為確定是否承擔(dān)補(bǔ)充責(zé)任。

法律依據(jù)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》 第九十六條 向在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商、進(jìn)口食品的進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門備案。向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門注冊(cè)。已經(jīng)注冊(cè)的境外食品生產(chǎn)企業(yè)提供虛假材料，或者因其自身的原因致使進(jìn)口食品發(fā)生重大食品安全事故的，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)撤銷注冊(cè)并公告。國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)定期公布已經(jīng)備案的境外出口商、代理商、進(jìn)口商和已經(jīng)注冊(cè)的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單。

1.首先要將菜拍照留樣在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 ，不要允許飯店將菜撤下在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 ；2.和飯店協(xié)商，協(xié)調(diào)賠償方法，協(xié)調(diào)好后立下字據(jù)，然后將飯菜撤下?lián)Q新在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 的；3.如果沒(méi)有達(dá)成一致，可以立刻撥打工商局電話舉報(bào)投訴，或者撥打消費(fèi)者協(xié)會(huì)電話進(jìn)行投訴解決。

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第四十條

消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品時(shí)在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 ，其合法權(quán)益受到損害在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產(chǎn)者的責(zé)任或者屬于向銷售者提供商品的其在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 他銷售者的責(zé)任的，銷售者有權(quán)向生產(chǎn)者或者其在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 他銷售者追償。

消費(fèi)者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財(cái)產(chǎn)損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償。屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，銷售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。屬于銷售者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后，有權(quán)向銷售者追償。

消費(fèi)者在接受服務(wù)時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向服務(wù)者要求賠償。

解決途徑

1、與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解。

2、請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解。

3、向有關(guān)地方行政部門申訴。

4、根據(jù)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

5、向人民法院提起訴訟。

擴(kuò)展資料

維權(quán)程序

1、消費(fèi)者投訴要有文字材料或投訴人簽字蓋章的詳細(xì)口述筆錄，要有以下內(nèi)容在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 ：

投訴人的姓名、住址、郵政編碼、電話號(hào)碼等;

被投訴方的單位名稱、詳細(xì)地址、郵政編碼、電話號(hào)碼等;

購(gòu)買商品或接受服務(wù)的日期、品名、牌號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、計(jì)量、價(jià)格，受損害及與經(jīng)營(yíng)者交涉的情況，并提供憑證(發(fā)票、保修證件等復(fù)印件)和有關(guān)證明材料。

2、對(duì)缺少憑證和情況不明的投訴，應(yīng)及時(shí)通知投訴人，待補(bǔ)齊所需證明材料后受理。

3、對(duì)不符合受理范圍的投訴，及時(shí)將不受理原因及依據(jù)的法律、法規(guī)條款告知消費(fèi)者。

4、對(duì)其他單位或企業(yè)轉(zhuǎn)來(lái)的消費(fèi)者投訴，凡投訴人沒(méi)有要求向消協(xié)投訴的，不直接受理，不直接答復(fù)投訴人。

5、對(duì)受理的投訴，及時(shí)登記建檔。

參考資料：百度百科-《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 的食品，造成食物中毒事故或者使消費(fèi)者患上其在飯店吃到變質(zhì)的菜賠多少錢 他食源性疾病的，由衛(wèi)生行政部 門責(zé)令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，銷毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾病的食品，沒(méi)收非法所得，并處以違法所得1倍以上5倍以下的罰款，沒(méi)收違法所得的，處1000元以上5萬(wàn)元以下的罰款。