過期商品并不屬于員工的責(zé)任超市食品過期員工責(zé)任 ，不存在由員工賠償超市食品過期員工責(zé)任 ，而是由超市賠償，法律上明確規(guī)定超市食品過期員工責(zé)任 了銷售過期商品屬于侵權(quán)的行為，可以協(xié)商要求賠償，一般要按照商品價格的3倍賠償，不足500元的按照500元來進行賠償。

超市過期食品賠償責(zé)任應(yīng)該由廠家承擔(dān)超市食品過期員工責(zé)任 ，但是促銷員沒有及時發(fā)現(xiàn)過期食品并下架，廠家也會追究促銷員超市食品過期員工責(zé)任 的相應(yīng)責(zé)任。

一、正面回答

1、民事責(zé)任。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)賠償消費者因食用過期食品而遭受的損失。除賠償損失外超市食品過期員工責(zé)任 ，消費者還可以要求支付十倍食品價款的賠償金超市食品過期員工責(zé)任 ；

2、行政責(zé)任。由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得及過期食品，并給予罰款處罰，吊銷營業(yè)執(zhí)照超市食品過期員工責(zé)任 ；

3、刑事責(zé)任。故意銷售超過食品保質(zhì)期的食物，情節(jié)嚴重的，依照刑法追究刑事責(zé)任。

二、分析詳情

過期食品是指超過超市食品過期員工責(zé)任 了保質(zhì)期的食品。過期食品屬于廚余垃圾，廚余垃圾非法收集和回收利用會對環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅。對廚余垃圾單獨收集，可以減少進入填埋場的有機物的量，減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生，也可以避免水分過多對垃圾焚燒處理造成的不利影響，降低了對設(shè)備的腐蝕。

三、過期食品如何維權(quán)？

過期食品如果消費者未食用，合法權(quán)利未受到損害，也未造成人身、財產(chǎn)損害，可以要求退貨、更換或維修。如果食用過期食品導(dǎo)致消費者身體權(quán)健康權(quán)受損，消費者可以要求懲罰性賠償，消費者可以撥打電話舉報，也可以到法院起訴維護自己的合法權(quán)益。

在超市買到過期食品可以主張過期食品價款十倍的賠償金。消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金，造成消費者人身傷害的，可以向商家主張人身損害賠償：

1、造成消費者一般人身傷害的，可以主張賠償相應(yīng)的醫(yī)療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用超市食品過期員工責(zé)任 ；

2、造成殘疾的，可以主張賠償殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用超市食品過期員工責(zé)任 ；

3、造成受害人死亡的，可以主張支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用。

《中華人民共和國食品安全法》

第一百四十八條

消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失：

（一）接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負責(zé)任制，先行賠付，不得推諉，屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償，屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償超市食品過期員工責(zé)任 ；

（二）生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外；

（三）還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元；

（四）但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

員工只有提醒超市食品過期員工責(zé)任 的責(zé)任。過期由超市自己承擔(dān)超市食品過期員工責(zé)任 ，和員工沒關(guān)系。如果要員工賠償就是在敲詐勒索。