應(yīng)該承擔(dān)全部責(zé)任，超市員工食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 的職責(zé)就是，上架新商品，下架頂期或到期商品，做到日常巡回檢查。如果出現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品毫無(wú)疑問(wèn)，就是員工責(zé)任。相應(yīng)給公司帶來(lái)食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 的經(jīng)濟(jì)損失，也應(yīng)由個(gè)人承擔(dān)，還應(yīng)受到處罰。首先超市因過(guò)期商品被罰款的罰款必須由該超市繳納，其次在繳納后單位有權(quán)根據(jù)具體實(shí)際情況按照內(nèi)部制度處理本單位職工。由于商品過(guò)期客人索賠，這筆賠款應(yīng)當(dāng)由超市承擔(dān)，事后在找員工處理。食品經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金，要求該超市退還所購(gòu)買(mǎi)的過(guò)期變質(zhì)食品的貨款，并賠償相當(dāng)于該貨款數(shù)額十倍的損失。如果協(xié)商不成，消費(fèi)者可向仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁，也可直接向人民法院起訴，通過(guò)訴訟程序來(lái)處理。產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)結(jié)果或者證明不實(shí)，造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ；造成重大損失的，撤銷(xiāo)其檢驗(yàn)資格、認(rèn)證資格。對(duì)不符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)而使用認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，未依法要求其改正或者取消其使用認(rèn)證標(biāo)志資格的，對(duì)因產(chǎn)品不符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)給消費(fèi)者造成的損失，與產(chǎn)品的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者承擔(dān)連帶責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷(xiāo)其認(rèn)證資格。???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????員工在工作上犯錯(cuò)了需要承擔(dān)責(zé)任么食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ？

員工在工作上犯了錯(cuò)，是否需要承擔(dān)責(zé)任，這個(gè)要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行分析，勞動(dòng)合同履行期間，因員工過(guò)錯(cuò)造成用人單位損失的，根據(jù)用人單位規(guī)章，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，但用人單位的規(guī)章制度應(yīng)符合法律規(guī)定才能生效。

一般過(guò)失屬于勞動(dòng)過(guò)程中正常的勞動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，可歸入企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，由企業(yè)承擔(dān)。員工除非有重大過(guò)錯(cuò)，應(yīng)當(dāng)免責(zé)免賠。如果公司勞動(dòng)合同、規(guī)章制度中沒(méi)有對(duì)損失進(jìn)行特別約定，員工因過(guò)失給用人單位造成的損失屬于用人單位應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的一部分，是其應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)營(yíng)成本之一，該損失不應(yīng)由勞動(dòng)者承擔(dān)。

用人單位主張勞動(dòng)者賠償，應(yīng)承擔(dān)起舉證責(zé)任，證明損失的存在、損失與員工行為之間的因果關(guān)系以及員工是否存在故意或者重大過(guò)失。另外，即使員工需要承擔(dān)損失，用人單位也不能隨意扣款。

如果因勞動(dòng)者本人原因給用人單位造成經(jīng)濟(jì)損失的，用人單位可按照勞動(dòng)合同的約定要求其賠償經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)濟(jì)損失的賠償，可從勞動(dòng)者本人的工資中扣除。但每月扣除的部分不得超過(guò)勞動(dòng)者當(dāng)月工資的20％。若扣除后的剩余工資部分低于當(dāng)?shù)卦伦畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，則按最低工資標(biāo)準(zhǔn)支付?！?/p>

綜上所述，員工是需要承擔(dān)的，超市員工的職責(zé)就是上架新商品，下架預(yù)期或要到期的視頻，建議可以通過(guò)法律的手段，維護(hù)自身權(quán)益。

法律依據(jù)食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》

第一百四十八條消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

第八十五條食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀(guān)、公正，不得出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告。

過(guò)期商品并不屬于員工食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 的責(zé)任食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ，不存在由員工賠償食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ，而是由超市賠償食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ，法律上明確規(guī)定了銷(xiāo)售過(guò)期商品屬于侵權(quán)的行為，可以協(xié)商要求賠償，一般要按照商品價(jià)格的3倍賠償，不足500元的按照500元來(lái)進(jìn)行賠償。

食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題由員工賠償不合法食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 的食品受到損害的食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ，可以向經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)者要求賠償損失食品過(guò)期讓員工承擔(dān)合法嗎 ，其中，經(jīng)營(yíng)者負(fù)首要責(zé)任，必須先行賠付消費(fèi)者損失，不得無(wú)視推諉。

法律分析

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)者，應(yīng)該對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)。依照法食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。不得在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其它可能危害人體健康的物質(zhì)，不得超量使用食品添加劑的食品，不得標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，或?qū)⒊^(guò)保質(zhì)期的食品賣(mài)給消費(fèi)者。食品添加劑銷(xiāo)售不符合標(biāo)準(zhǔn)食品尚不構(gòu)成犯罪的，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)可以依法沒(méi)收其違法所得并處罰款，查收其違規(guī)食品，和生產(chǎn)工具、設(shè)備、原料等，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至注銷(xiāo)許可證。生產(chǎn)或銷(xiāo)售的食品應(yīng)該無(wú)毒、無(wú)害，并符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害的食品均不符合相關(guān)規(guī)定，對(duì)消費(fèi)者造成傷害的，食品生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。最高可處違法貨值金額三十倍罰款，貨值金額根據(jù)違法銷(xiāo)售，生產(chǎn)的商品標(biāo)價(jià)計(jì)算，沒(méi)有明確標(biāo)價(jià)的，按照相同類(lèi)別產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算。

法律依據(jù)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》

第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。