飯店當然是有責任客人在飯店摔傷責任追究制度 的客人在飯店摔傷責任追究制度 ，飯店的責任就是根本就不應該讓客人在飯店摔傷責任追究制度 你進飯店去吃飯喝酒。作為一個成年人客人在飯店摔傷責任追究制度 ，應該對自己的行為負責，自己喝酒喝多了，摔傷了，就要學會自己承擔責任

應當承擔賠償責任。

法院審理認為：賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者客人在飯店摔傷責任追究制度 ，未盡到安全保障義務客人在飯店摔傷責任追究制度 ，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。餐館未盡到全面警示風險提示的安全保障義務，對于損害的發(fā)生應當承擔次要賠償責任。

擴展資料：

安全保障義務是一種侵權責任法層面的法定義務，違反安全保障義務導致他人損害的，應當適用過錯原則。但法律對安全保障義務本身，并沒有對注意的內容和標準給出確定的規(guī)則，通常應以行為人是否盡到了同類交易情形下通行的注意義務作為衡量尺度。

參考資料：人民網(wǎng)-顧客在洗手間外摔倒受傷 起訴餐館獲賠2萬余元

根據(jù)實際情況判斷過錯大小，承擔相應責任。

1、若是因為酒店未能提供范圍內的安全保障義務，比如因為地面濕滑導致顧客摔倒，摔傷，則承擔消費者人身安全責任；

2、若消費者有過錯的,可以適當減輕責任。

3、《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第六條從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。

4、第十七條受害人遭受人身損害，因就醫(yī)治療支出的各項費用以及因誤工減少的收入，包括醫(yī)療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養(yǎng)費，賠償義務人應當予以賠償。

擴展資料

因賓館、酒店、卡拉OK廳、銀行等服務經營場所不安全導致消費者人身、財產權益受侵害的案件屢屢見諸于報端。最高人民法院于2003年出臺客人在飯店摔傷責任追究制度 了《關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》，確立客人在飯店摔傷責任追究制度 了經營者的安全保障義務，明確了安全保障義務人的義務范圍和責任界限。

安全保障義務是一種法律在綜合考慮了在調整商業(yè)活動的秩序中設立這種義務的社會經濟價值及道德需要后依據(jù)誠信及公平原則確立的法定義務。具體是指經營者在經營場所對消費者、潛在的消費者或者其他進入服務場所的人之人身、財產安全依法承擔的安全保障義務。

參考資料客人在飯店摔傷責任追究制度 ：百度百科——安全保障義務

客人在飯店摔傷，首先趕緊撥打120，及時送到醫(yī)院醫(yī)治，然后就是尋找原因，看是因為什么造成客人在飯店摔傷責任追究制度 的摔傷，看看飯店安全措施是不是做到位，如果是因為飯店的原因造成客人摔傷，飯店要負責任，為客人擔負醫(yī)藥費，好好照顧客人，爭取客人的原諒，讓警察來解決，該擔負的責任也不推辭，好好改正飯店存在的問題就行，要是因為客人的原因，不講理的一些客人，客人在飯店摔傷責任追究制度 我們可以采取法律途徑，調取監(jiān)控，擺事實講道理

法律分析：根據(jù)最高人民法院《關于審理人身損害賠償案件若干問題的解釋》的規(guī)定客人在飯店摔傷責任追究制度 ，從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織、未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害客人在飯店摔傷責任追究制度 ，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。作為從事經營活動場所的商店，對于顧客必須承擔保障顧客安全的義務，如果疏于安全保障義務的行為導致客人在飯店摔傷責任追究制度 了受害人的損害發(fā)生，其主觀上具有過錯，就必須承擔損害賠償責任。商場應當賠償摔傷顧客的醫(yī)藥費。因為商場未進行地面保潔工作，沒有采取防滑措施而導致顧客發(fā)生意外事故，這就是商場的過錯，所以要承擔部分責任，賠償顧客損失。如果在商場采取了必要的措施，盡到照顧、保護顧客義務的情況下，發(fā)生摔倒跌傷事故，商場就沒有過錯，可以不賠償。用人單位的工作人員因執(zhí)行工作任務造成他人損害的，由用人單位承擔侵權責任。賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。

法律依據(jù)：《中華人民共和國民法典》 第一千一百九十八條 賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。